Туреччина

Туреччину омивають Чорне море на півночі, Егейське на заході й Середземне на півдні. Більша частина країни лежить в Азії, на Анатолійському півострові, а до Європи належить тільки Східна Фракія. Стаття 3 Конституції називає столицею Анкару, державною мовою турецьку. Валюта країни — турецька ліра (TRY).

Готелі на Lokacia є у восьми турецьких курортах. П'ять із них на Середземному морі, у провінції Анталія: Анталія, Кемер, Белек, Сіде й Аланія. Мармаріс і Бодрум належать до провінції Мугла, Кушадаси стоїть на Егейському узбережжі провінції Айдин. Для туристичних поїздок до 90 днів протягом 180 днів українцям віза не потрібна, так записано в угоді між урядами двох країн.

Для пляжного відпочинку в Анталії за нашим правилом підходять червень і вересень. У ці місяці середній денний максимум там 31,6 і 31,7 °C, вода в Середземному морі в середньому 23,9 і 27,0 °C, а дощових днів 3,3 і 2,6 за місяць.

Липень і серпень майже без дощів (1,2 і 0,7 дощового дня), але вдень у середньому 34,9 °C, це вище за нашу межу в 32 °C. У травні вода ще 20,8 °C. У жовтні тепло, проте дощових днів уже 6,2. Найбільше опадів в Анталії випадає в грудні та січні: 271,7 і 210,6 мм за місяць у середньому.

Егейське море холодніше. За середніми MGM за 1970–2025 роки вода в ньому тепліша за 22 °C лише з червня (22,1 °C) по вересень (23,3 °C), а в серпні, найтеплішому місяці, сягає 24,6 °C проти 28,1 °C у Середземному. На Егейському морі стоять Бодрум і Кушадаси. Ці числа середні для всього моря, біля конкретного курорту вода може відрізнятися. Мармаріс, за GoTürkiye, лежить там, де Середземне море сходиться з Егейським, тож жодне з двох середніх для нього не точне.

Норми повітря MGM публікує по провінціях, а не по курортах, тому для Бодрума, Мармаріса й Кушадаси висновку за нашим правилом ми не робимо.

Як ми рахували. Підходящим вважаємо місяць, коли середній денний максимум від 22 до 32 °C, вода від 22 °C і не більше 5 дощових днів. Повітря, опади й дощові дні взято з кліматичних норм 1991–2020 Головного управління метеорології Туреччини (MGM) для Анталії. Температура води — середні значення MGM для Середземного й Егейського морів за 1970–2025 роки, а не виміри біля конкретного пляжу.

Для туристичної поїздки віза не потрібна. Громадяни України можуть перебувати в Туреччині без візи до 90 днів протягом 180 днів. Так записано в угоді між урядами України й Туреччини про взаємні поїздки у редакції змін від 14 березня 2017 року, які набрали чинності для України 1 червня 2017 року. МЗС Туреччини теж пише про безвізові поїздки до 90 днів, а МЗС України зазначає безвізовий режим до 90 днів протягом 180 днів і для закордонного паспорта, і для ID-картки.

Які документи підходять:

• Закордонний паспорт. МЗС Туреччини радить, щоб на дату прибуття він був дійсний щонайменше 6 місяців.
• ID-картка, тобто паспорт громадянина України з безконтактним електронним носієм. За угодою з нею можна їздити лише між Україною та Туреччиною, а МЗС Туреччини уточнює, що йдеться про прямі поїздки з України до Туреччини. Якщо ваш маршрут проходить через іншу країну, беріть закордонний паспорт.

Щоб працювати в Туреччині, потрібні дозвіл на роботу й віза. Заяву подають до найближчого посольства чи консульства Туреччини, а решту документів роботодавець передає до Міністерства праці та соціального забезпечення Туреччини.

Правила виїзду з України під час воєнного стану, зокрема для дітей і військовозобов'язаних, змінюються, тому ми їх не переказуємо. Перевірте їх перед поїздкою на сайті Державної прикордонної служби України, у розділах «Загальні вимоги» та «Порядок виїзду неповнолітніх громадян України».

Валюта Туреччини — турецька ліра, код TRY. Банкноти Центрального банку Туреччини мають номінали 200, 100, 50, 20, 10 і 5 лір. Скільки гривень коштує 1 ліра за офіційним курсом НБУ, видно під заголовком сторінки.

Велику суму готівки декларують на митниці, коли виїжджаєте з Туреччини: понад 185 000 турецьких лір або понад 10 000 євро в іноземній валюті чи еквівалент цієї суми. Такі пороги містить Комюніке Мінфіну Туреччини № 2008-32/34 у редакції від 28 березня 2025 року. Незадекларовані гроші митниця затримує й повідомляє про це Управління з розслідування фінансових злочинів (MASAK) і прокуратуру.

Задекларувати готівку можна й під час прибуття: після паспортного контролю, не виходячи з митної зони. Якщо після міжнародного рейсу ви пересідаєте на внутрішній, гроші з ручної поклажі декларують в аеропорту першої посадки, а гроші в зданому багажі в аеропорту, де закінчується переліт. Так пояснює циркуляр Міністерства торгівлі Туреччини № 2024/01.

• Перед відвідинами мечеті перевірте час молитов: Управління у справах релігії (Diyanet) щодня публікує його для Анталії, Кемера, Аланії та інших міст. Найбільше людей приходить на полуденну молитву в п'ятницю, і туристів тоді можуть попросити вийти, коли бракує місця. Одяг має закривати плечі й ноги, а жінки ще й покривають волосся; хустку часто можна взяти біля входу. Взуття знімають при вході й лишають на полиці чи в шафці, деякі мечеті видають для нього пакети. Якщо почалася молитва, станьте позаду тих, хто молиться, і не розмовляйте.
• Спиртне в магазині купуйте до 22:00: закон № 4250 забороняє роздрібний продаж алкоголю з 22:00 до 06:00. Той самий закон не дозволяє виставляти алкоголь на продаж так, щоб його було видно ззовні закладу.
• Курити не можна в закритих приміщеннях державних установ і будь-яких будівель, куди можуть зайти кілька людей, крім житла: у магазинах, торгових центрах, спортзалах. Закон № 4207 поширює заборону й на ресторани, кав'ярні та бари, громадський транспорт і таксі, а також на стадіони й концертні майданчики просто неба, якщо там не відведено окремої зони. Кальян і сигарети без тютюну, що його імітують, закон прирівнює до тютюну. Готель може мати окремі номери для курців.
• Біля казарм, штабів та інших військових об'єктів не фотографуйте й не знімайте відео. Закон № 2565 дозволяє зйомку військових заборонених і безпекових зон лише тим, кому її доручено або хто має дозвіл військового командування.
• Старовинні монети, кераміку й інші предмети з античних міст не купуйте й не вивозьте. Закон № 2863 зараховує їх до культурних цінностей, які заборонено вивозити з країни. За вивезення передбачено від 5 до 12 років позбавлення волі, за купівлю цінності, про яку не повідомили державу, від 2 до 5 років.
• Публічно не ображайте пам'ять Ататюрка й не пошкоджуйте пам'ятники йому. Закон № 5816 карає за образу позбавленням волі від 1 до 3 років, за пошкодження його статуй, бюстів і пам'ятників від 1 до 5 років.

Багато турецьких страв прив'язані до конкретного міста: іскендер-кебаб до Бурси, адана-кебаб до Адани, тантуні до Мерсіна. Так їх подає державний туристичний портал GoTürkiye, і за ним складено список нижче.

• Іскендер-кебаб (İskender kebap), Бурса. Різновид донера: на шматках піти лежить тонко нарізана баранина з гриля, її заливають гарячим томатним соусом і розтопленим овечим маслом, додають йогурт, а зверху можуть покласти ще й кофте. За GoTürkiye, страву придумав Іскендер-ефенді, який жив у Бурсі наприкінці XIX століття.
• Адана-кебаб (Adana kebap), Адана. М'ясо баранчика віком один-два роки рубають ножем на фарш і смажать на мангалі. Шампури для нього в Адані роблять ковалі. До кебабу дають лаваш, зелень і салат з цибулі із сумахом.
• Тантуні (tantuni), Мерсін. Лаваш, загорнутий навколо соломки з баранини чи яловичини. М'ясо спочатку відварюють, а тоді смажать на олії на сковороді з глибокою виїмкою посередині. У начинку йдуть помідори, цибуля, петрушка й маринований гострий перець. GoTürkiye називає тантуні й серед вуличної їжі Стамбула.
• Піяз (piyaz), Анталія. Салат з білої квасолі, червоної цибулі й петрушки, заправлений оцтом. В Анталії його їдять разом з кофте чи іншим м'ясом з гриля.
• Кюнефе (künefe), Хатай. Десерт з тонких ниток тіста й місцевого несолоного сиру. Його повільно готують на вугіллі в мідних тацях, поливають сиропом і подають гарячим.
• Антепська пахлава (Antep baklavası), Газіантеп. Назву «Antep Baklavası / Gaziantep Baklavası» ЄС зареєстрував як захищене географічне зазначення Регламентом (ЄС) № 1399/2013 від 18 грудня 2013 року.
• Симит і балик-екмек (simit, balık ekmek), Стамбул. Обидва GoTürkiye зараховує до вуличної їжі Стамбула. Балик-екмек — бутерброд зі свіжою рибою.

З їжею пов'язані дві турецькі традиції з Репрезентативного списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО. Кешкек (keşkek) внесено 2011 року. Цю страву з пшениці й м'яса на кістці готують на весілля, обрізання й релігійні свята. Варять її у великих казанах, найчастіше просто неба, цілу ніч. Турецьку каву (Türk kahvesi) внесено 2013 року. Її подають у маленьких чашках, поруч ставлять склянку води. Для неї свіжообсмажені зерна мелють дуже дрібно й повільно варять з холодною водою та цукром, доки не з'явиться піна. ЮНЕСКО пише, що каву п'ють переважно в кав'ярнях, де люди зустрічаються поговорити й почитати.

• Лікія. Ксантос (Xanthos) був столицею Лікії, і з 1988 року він разом із сусіднім Летооном (Letoon) у Списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО. Від Кемера до Ксантоса близько 114 км по прямій. Ближче, приблизно за 8 км по прямій на південь від Кемера, лежать руїни Фаселіса (Phaselis), портового міста на узбережжі Лікії з античним театром.
• Еллінізм і Рим. Ефес (Efes) лежить близько 12 км по прямій від Кушадаси. За даними ЮНЕСКО, тут змінювали одне одного елліністичні й римські поселення, а з часів Римської імперії лишилися бібліотека Цельса й Великий театр. Ефес у списку ЮНЕСКО з 2015 року, Ієраполь (Hierapolis) біля травертинів Памуккале (Pamukkale) з 1988 року. У Сіде стоять римський театр, за GoTürkiye на 20 000 глядачів, і храм Аполлона біля самого берега.
• Візантія. Святу Софію (Ayasofya) у Стамбулі збудували в 532–537 роках. З 2020 року це знову мечеть, тож під час відвідин дотримуйтеся правил з розділу «Звичаї». ЮНЕСКО включила її до об'єкта «Історичні райони Стамбула».
• Сельджуки. Після перемоги над візантійським військом під Манцикертом (Malazgirt) у 1071 році сельджуки почали закріплюватися в Анатолії. В Аланії від їхньої доби лишилися фортеця, здебільшого сельджуцька, Червона вежа (Kızılkule), зведена 1226 року за султана Алаеддіна Кейкубада, і корабельня (Tersane), де тепер Музей кораблів і мореплавства.
• Лицарі-госпітальєри. Замок у Бодрумі (Bodrum Kalesi) звели лицарі ордену святого Іоанна в XV столітті. Тепер у ньому Музей підводної археології.
• Османи. Першою столицею Османської держави в XIV столітті була Бурса. Сім її об'єктів і село Джумаликизик (Cumalıkızık), разом вісім складових, у списку ЮНЕСКО з 2014 року. У Стамбулі з цієї доби, серед іншого, мечеть Сулейманіє (Süleymaniye), яку за проєктом архітектора Сінана звели в 1550–1557 роках.
• Республіка. Турецьку Республіку проголосили 29 жовтня 1923 року, і цей день щороку є державним святом (див. розділ «Свята»).

На Середземному морі в провінції Анталія лежать п'ять міст з готелями на Lokacia, ще три на Егейському й південно-західному узбережжі, у провінціях Мугла й Айдин.

Середземне море, провінція Анталія

• Анталія. Центр провінції. До аеропорту Анталії (AYT) 8 км по прямій. У місті стоять Адріанові ворота римської доби.
• Кемер. Окремий район провінції на захід від Анталії, біля підніжжя Західного Тавру. До AYT 40 км по прямій, до руїн Фаселіса (Phaselis) близько 8 км по прямій.
• Белек. Квартал (mahalle) району Серік (Serik) на схід від Анталії. До AYT 23 км по прямій.
• Сіде. Частина району Манавгат (Manavgat): сучасний курорт і руїни античного міста на півострові завдовжки близько 1 км. До AYT 54 км по прямій, до аеропорту Газіпаша-Аланія (Gazipaşa-Alanya, GZP) 96 км.
• Аланія. Місто й район на сході провінції, колишня назва Алаїє (Alaiye). Над містом на півострові стоїть фортеця. До GZP 38 км по прямій, до AYT 114 км.

Егейське й південно-західне узбережжя: провінції Мугла й Айдин

• Мармаріс. Місто й район провінції Мугла, центр яхтингу й дайвінгу з двома великими й кількома меншими маринами. Найближчий аеропорт з регулярними рейсами — Даламан (Dalaman, DLM), 49 км по прямій. До аеропорту Мілас-Бодрум (BJV) 70 км по прямій.
• Бодрум. У давнину тут стояв Галікарнас, тепер це порт на затоці Гьокова (Gökova). Найближчий аеропорт з регулярними рейсами — Мілас-Бодрум (BJV), 32 км по прямій.
• Кушадаси. Курортне місто на Егейському узбережжі провінції Айдин. Найближчий аеропорт з регулярними рейсами — Ізмір Аднан Мендерес (ADB), 49 км по прямій. До руїн Ефесу (Efes) 12 км по прямій.

Списки готелів: Анталія, Кемер, Белек, Сіде, Аланія, Мармаріс, Бодрум, Кушадаси.

З 23:59 27 жовтня 2025 року всі міжнародні рейси аеропорту Анталії працюють через Термінал 2. Внутрішні рейси обслуговує окремий термінал İç Hatlar. Між ним, Терміналом 2 і Міжнародним терміналом 1 ходить безкоштовний автобус-шатл, зупинки стоять перед залами вильоту.

Якщо ви прилетіли з туроператором, до готелю вас відвезе його автобус, а стійки туроператорів стоять біля виходу з термінала. Самостійно до центру Анталії й міжміського автовокзалу можна доїхати міським автобусом або трамваєм AntRay: його лінія з'єднує аеропорт, центр міста, автовокзал і район Фатіх. Розклад автобусів є в мобільному застосунку Antalyakart.

Автовокзал Анталії стоїть за 4 км на північ від центру. Звідти відходять автобуси в інші міста Туреччини й мікроавтобуси, що курсують у межах Анталії. Між Анталією й Кемером їздять долмуші, маршрутні мікроавтобуси. За GoTürkiye, дорога до Кемера займає 45–60 хвилин долмушем, таксі чи орендованим авто.

У трамваї AntRay платять карткою Antalyakart або безконтактною банківською карткою, приклавши її до зчитувача на турнікеті. Діти до 7 років їдуть безкоштовно, якщо з ними батьки. Їсти й пити, крім води, у трамваї не можна.

У таксі, автобусах і трамваях курити заборонено, зокрема кальян і сигарети без тютюну: так встановлює закон № 4207.

Державні свята Туреччини встановлює закон № 2429 від 1981 року, і в ці дні не працюють державні установи. Щотижневий вихідний той самий закон призначає на неділю.

День Республіки відзначає її проголошення 29 жовтня 1923 року. У 2026 році свято триває з 13:00 28 жовтня (середа) і весь день 29 жовтня (четвер). Того дня за законом мають бути зачинені й приватні підприємства.

Рамазан-байрам за законом триває 3,5 дня, Курбан-байрам 4,5 дня, і обидва починаються о 13:00 напередодні. Тому в таблиці біля першого дня стоїть «з 13:00». Дати релігійних свят щороку зсуваються, бо їх рахують за календарем хиджри. На кожен рік їх оголошує Управління у справах релігії (Diyanet): у 2027 році рамадан почнеться 8 лютого, а Рамазан-байрам припаде на 9–11 березня.

Чи потрібна віза в Туреччину для українців?

Для туристичної поїздки ні. За угодою між урядами України й Туреччини громадяни України перебувають у країні без візи до 90 днів протягом 180 днів. Для роботи потрібні дозвіл на роботу й віза, їх оформлюють через посольство чи консульство Туреччини. Докладніше в розділі «В'їзд».

Який термін дії паспорта потрібен для Туреччини?

МЗС Туреччини радить, щоб закордонний паспорт на дату прибуття був дійсний ще щонайменше 6 місяців. Порада стоїть у загальній частині сторінки міністерства про візи для іноземців, тож перевірте строк дії паспорта ще до купівлі туру. Для ID-картки діють окремі умови, про них у розділі «В'їзд».

Чи можна поїхати в Туреччину з ID-карткою?

Так, але лише для прямих поїздок з України до Туреччини, як пише МЗС Туреччини. Угода між урядами дозволяє з ID-карткою їздити тільки між двома країнами. Якщо ви летите чи їдете через іншу країну, беріть закордонний паспорт.

Коли краще їхати в Туреччину на море?

Для пляжу в Анталії за нашим правилом (вдень 22–32 °C, вода від 22 °C, до 5 дощових днів на місяць) підходять червень і вересень. У липні й серпні дощів майже немає, але денна спека виходить за межу правила. В Егейському морі, на якому стоять Бодрум і Кушадаси, середня по всьому морю температура води перевищує 22 °C лише з червня по вересень. Числа й розрахунок наведено в розділі «Коли їхати».

Яке море в Туреччині в жовтні?

За середніми MGM за 1970–2025 роки вода в жовтні в Середземному морі 24,6 °C, в Егейському 20,8 °C. В Анталії в жовтні ще тепло, але дощових днів більше, ніж допускає наше правило, тож за нашим правилом жовтень для пляжу не підходить (розділ «Коли їхати»).

Яка валюта в Туреччині?

Турецька ліра, код TRY. В обігу банкноти номіналом від 5 до 200 лір. Офіційний курс НБУ до гривні показано під заголовком сторінки. Якщо вивозите понад 10 000 євро в іноземній валюті або понад 185 000 лір, задекларуйте їх на митниці під час виїзду.

Коли в Туреччині не продають алкоголь?

У магазинах алкоголь не продають з 22:00 до 06:00: закон № 4250 забороняє роздрібний продаж у ці години. Заборона стосується саме роздрібної торгівлі. Цей самий закон забороняє виставляти спиртне на продаж так, щоб його було видно ззовні закладу.